Com o frio o mercado de bebidas fica aquecido com várias opções para degustar em alto estilo. E porque não unir cerveja e café em uma formula só, diferente e perfeita para a estação? Foi isso que  a Cervejaria Baden Baden fez! Estivemos na ultima terça-feira (30) no evento de lançamento na charutaria Caruso Lounge, no Itaim Bibi para conferir essa criação.

A novidade une duas variedades de café, Acaiá e Bourbon, que harmonizam com o leve amargor do lúpulo e o tostado de malte.

“Essa inovação gerou uma cerveja extraordinária, com espuma bege, cremosa, escura e de corpo leve. Além disso, o líquido proporciona uma delicada acidez de café gourmet, com um leve tostado que só conseguimos porque fomos buscar o melhor café, vindo diretamente de Carmo de Minas, na região serrana da Mantiqueira de Minas. Tenho certeza de que a Baden Baden Kaffee Bier agradará muitos paladares com essa combinação de dois amores do brasileiro na gastronomia”, afirma Rubens Mattos, gerente de pesquisa e desenvolvimento da Baden Baden.

Hum, deu agua na boca? então anota ai! A partir de junho, você encontra a bebida nos principais pontos de vendas das regiões sul e sudeste, dos estados de Pernambuco, Bahia e Goiás. Além disso, o produto estará disponível no e-commerce Wbeer.

Para aqueles que gostam de fazer harmonizações, combinando a cerveja com outros elementos da gastronomia, uma ótima dica é degustar a Baden Baden Kaffee Bier com tiramissu, sobremesas a base de chocolate, carne de porco defumada e queijos semi duros.

3be5cfa4036dca63480ca27204e58fb2
Foto Edu Leporo